Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 juillet 2014 5 11 /07 /juillet /2014 15:58
Nous vous proposons quelques impressions des participants de ce cours de cuisine russe, proposé par Naïga Blumberga.
Merci à Olga Petipas pour toutes les photos!
Master Class: Cuisine Russe
"C'est avec grande gentillesse que Nadia Stettler m'a accueillie ce samedi matin dans la cuisine de la Maison de quartier de Venoix ; elle m'a présenté notre chef cuisinière Naïga , son "associé" traducteur Anton et les autres participants.
Tous les ingrédients étaient joliment présentés sur la table, et une fois installés, nous avons écoutés attentivement les consignes de Naïga traduites par Anton avant de se lancer dans la préparation du dessert, " Brunetka", à base de sablé, chocolat, fruits secs et lait concentré !
Chacun à son tour, dans la bonne humeur, s'est entraîné à faire un saucisson avec la pâte obtenue, mise au frais par la suite, avant d'être tranchée en rondelles.
Puis ce fut la préparation des pommes de terre à la mode de Borodino, du poisson à la russe et de la salade russe, toujours avec les conseils avisé de Naïga, insistant bien sur l'équilibre des saveurs entre les aliments !
Naîga nous a transmis son savoir et ses explications toujours avec une grande gentillesse.
Puis vint l'heure de la dégustation de ce sympathique menu russe que nous avons bien apprécié ! "
Bel été à vous et au plaisir de se revoir !
Agnès
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Moment très agréable et sympathique
Merci Naiga pour vos explications et votre gentillesse
A quand pour un nouveau cours
Christabel
Super l'organisation, Super l'ambiance et l'accompagnement sur les temps de fabrication, Super le "kouign amann" russe !!! et sans cuisson SVP .....donc facile et rapide à faire.
A renouveler …….un Master Class Cuisine n°2 !
A bientôt
Martine
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe
Master Class: Cuisine Russe

Partager cet article

Repost 0
Published by asso-davai - dans Evénements
commenter cet article

commentaires

Contactez-nous

Courriel : asso_davai@hotmail.fr

 

Association Davaï

Maison de quartier de Venoix

18 avenue des chevaliers

14000 Caen

 

Si vous souhaitez adhérer à notre association et obtenir plus de renseignements, écrivez-nous.

Tarif normal : 15€/an

Tarif réduit (pour les étudiants et les demandeurs d'emploi sur présentation d'un justificatif): 10€/an

 

Bulletin d'adhésion (à télécharger)

 

Site : http://assodavai.wix.com/associationdavai 

Facebook http://www.facebook.com/assodavai 

Twitter : https://twitter.com/#!/AssoDavai

Agenda

Cliquez sur le lien pour consulter l'agenda :

http://assodavai.wix.com/associationdavai#!agenda/cee5

Cours de russe

Si vous souhaitez apprendre le russe ou approfondir vos connaissances de cette langue, Nadejda Stettler donne des cours pour adultes au

Centre d'animation La Prairie

 

11 avenue Albert Sorel

14000    Caen

02 31 85 25 16

centreanimationprairie@wanadoo.fr

Quatre niveaux différents.

Créer un blog gratuit sur overblog.com - Contact - CGU -